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一、酒店如何進(jìn)行成本監(jiān)控？

1.最新消息報(bào)道，就酒店行業(yè)來(lái)說(shuō)，除了單純的酒店之間的競(jìng)爭(zhēng)，日常消費(fèi)品、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、服務(wù)質(zhì)量等都是酒店競(jìng)爭(zhēng)的一部分。酒店日常消費(fèi)品很多，所以說(shuō)，控制好采購(gòu)成本，也是提高酒店成本的一個(gè)方向。

2.所以，酒店需要建立一個(gè)完善的采購(gòu)制度，強(qiáng)化采購(gòu)成本控制，通過(guò)內(nèi)部采購(gòu)部與其他部門(mén)的合作溝通，以及外部供應(yīng)商及物流倉(cāng)儲(chǔ)等的管理，從而達(dá)到降低采購(gòu)成本，提升酒店利潤(rùn)的目的?？刂撇少?gòu)成本，應(yīng)嚴(yán)抓采購(gòu)管理，減少采購(gòu)現(xiàn)金流，提高資金周轉(zhuǎn)率。

3.加強(qiáng)原料管理。原料采購(gòu)首先應(yīng)關(guān)注質(zhì)量，因?yàn)橘|(zhì)量的好壞會(huì)直接關(guān)系到客戶(hù)的滿(mǎn)意度，質(zhì)量差造成客戶(hù)投訴還會(huì)消耗更多的人力、物力，因此，原料采購(gòu)，質(zhì)量控制是關(guān)鍵。

4.處理好供應(yīng)商關(guān)系管理。供應(yīng)商關(guān)系的好壞很大程度上能夠確保采購(gòu)物料的準(zhǔn)時(shí)性。所謂商業(yè)合作關(guān)系是需要達(dá)到雙方互利共贏，各取所需，因此，采購(gòu)管理應(yīng)該實(shí)行一套流程化的供應(yīng)商關(guān)系管理方案，提高供應(yīng)商關(guān)系的管理效率?？茖W(xué)考量供應(yīng)商性?xún)r(jià)比。

二、酒店會(huì)員管理系統(tǒng)的好處？怎么抓住精準(zhǔn)用戶(hù)？

1.現(xiàn)在，隨著市場(chǎng)的擠壓，酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越激烈，不僅像大型的酒店集團(tuán)公司、像個(gè)體酒店經(jīng)營(yíng)商戶(hù)也開(kāi)始內(nèi)卷起來(lái)，其實(shí)，歸根結(jié)底，就是對(duì)于客戶(hù)的競(jìng)爭(zhēng)，也就是我們通常所說(shuō)的關(guān)于酒店會(huì)員之間的競(jìng)爭(zhēng)。那如何能在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中尋求一個(gè)安生立命之所呢?用一款功能齊全的酒店會(huì)員管理系統(tǒng)就可以站穩(wěn)腳根，我們來(lái)分析下，酒店會(huì)員管理系統(tǒng)的好處?怎么幫助我們?nèi)ププ【珳?zhǔn)的消費(fèi)用戶(hù)?

2.酒店會(huì)員管理系統(tǒng)的基礎(chǔ)會(huì)員功能：當(dāng)然，對(duì)于酒店管理來(lái)說(shuō)，會(huì)員是第一位的，那成千上萬(wàn)的會(huì)員要怎么管理呢?對(duì)于酒店會(huì)員管理系統(tǒng)的功能來(lái)說(shuō)會(huì)員模塊的重要性肯定不言而喻。